冬季，大部分白癜风患者习惯以进热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的季节，如果能适当吃些冷食，反而对身体有益，更是冬季的一种另类免疫保健方法，有益于白癜风的治疗。
冬季可适当食些冷饮
冬天人的肺腑火盛，“上火”现象似乎还不少，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚、住得暖、活动少，体内积热不能适当散发，再加上冬季食物所含热量较高，很容易导致胃肺火盛，甚至出现“火盛三焦”现象，即：上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、便秘、尿黄、焦渴等；下焦蕴热，多因肾炎、肾虚、膀胱炎、痔疮等引起。
冬季吃些冷食，主要是在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，特别是胃肠功能欠佳的中老年人慎食，过敏性皮肤的白癜风患者也要加以注意。与此同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，因此再吃些性冷的食物，如莲子、萝卜、松花蛋等，免疫效果会更好。
常喝凉开水
如果能经常饮用凉白开水，则有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病（如白癜风）之功效。特别是早晨起床后喝杯凉开水，既能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，加强免疫功能，促进新陈代谢，又有助于降低血压、预防心肌梗塞。陕西省军区医院著名白癜风专家周军儒医生也多次强调，冬季是治疗白癜风的最佳季节，而冬季常喝凉开水对白癜风治疗十分有益。
适当吃点凉菜
冬天寒冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，所以容易发胖，特别是胸腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些冷食，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，进而还会达到减肥之目的。
