白癜风患者的饮食与忌口：
(1)不可偏食：日常生活要注意科学饮食调理和食物的搭配，保证人体足够的营养。偏食回导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故应纠正偏食的不良习惯。
(2)摄取一些含铜食物：有资料表明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量明显低于常人。生活中不防多用一些铜勺、铜壶等铜器具来补充些铜。可当作辅助治疗的一种手段。
(3)多食富含酪氨酸的物质：如牛肉、猪肉、禽蛋，动物的内脏如肝肾，牛奶，新鲜蔬菜，豆类食品，黑芝麻，核桃等食物。
(4)忌口是重要环节：对富含维生素C的食物：橘子、釉子、山楂、猕猴桃、草莓等应尽量不吃或少吃。过酸、过辣的食物及“热性食物”或“发物”如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，均有致敏的作用，应禁忌食用。
以上所说的注意事项并不仅仅针对于预防白癜风而言，在患病之后进行有针对性地饮食，是防止病情加重、以及能取得有效治疗不可缺少的步骤。过犹不及也，尽管在饮食中有所禁忌，但我们也不赞成为了忌口而导致营养不良的后果，为了均衡营养，提高身体的抗病能力，还是要适当的进行补充其他元素的。当然，要补充时最好先咨询自己的主治医生，他们会根据你的实际状况给出合适的建议。专家热线：029-82531111，专家QQ：304722666