随着白癜风的发病率不断的上升，同时也引起医学界的重视。预防白癜风复发，患者在生活中的方方面面都要注意。春季是白癜风容易复发的时节，天气变化、感冒感染、外伤等都会引发白癜风，同时饮食不当也是诱发白癜风的重要原因。那么春季白癜风饮食应注意哪些问题呢？白癜风患者春季不宜吃哪些食物？吃什么对病情有利？西安仁爱白癜风医学研究院专家赵河臣主任介绍：对于白癜风患者而言不仅注重临床药物的治疗，还得做好日常保健措施。
白癜风禁忌饮食不当
首先，过量摄入维生素C 可辅助治疗白癜风。维生素C 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C 的，包括苹果汁、酸果汁。富含维生素C 的蔬菜包括芦笋、花椰菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C 含量普遍较高，应禁食。有很多患者因过量摄入药物性维生素C ，如日常保健性长期内服果味维生素C ，因此，患者在治病过程中，一定要选择专业医院治病。
其次，酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。特别是夏天快到了，很多男性朋友特别喜欢在大排档吃海鲜喝啤酒。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
白癜风患者应保持营养均衡的饮食习惯，多吃蔬菜瓜果。但是随着环境的污染加剧，有些水果、蔬菜可能已经遭到污染，所以患者在食用前一定要反复冲洗，时间允许可先用净水或盐水浸泡15～30分钟，再冲洗后食用。还有，带皮的水果和蔬菜一定要削皮后再食用，比如给苹果、土豆等去皮。
想必大家都知道白癜风并非终身免疫性疾病，它也有再发的可能性。春季天气逐渐升温，白癜风患者应该注意热量的补充，少吃凉性食物。春季气温低，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。故白癜风患者的饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。白癜风患者春季可以常吃大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等食物。白癜风患者千万不要因为一时的馋嘴，而导致疾病复发。
此外，白癜风治疗专家赵河臣主任还进一步地指出，在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。因此，合理饮食，均衡饮食才是科学、健康饮食之道。饮食是诱发白癜风的一大因素，因此患者要特别注意日常的保健。如果患者确诊得了白癜风，要及时到正规医疗机构就诊。小编推荐阅读
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