西安仁爱白癜风医学研究院赵河臣教授说，白癜风的治疗不麻烦，麻烦的是在治疗的过程中患者的病情扩散了，对白癜风治疗医生来说就是个非常棘手的问题了。造成扩散的原因有很多，如果是在治疗中出现了扩散，很可能与患者的饮食有关。
第一条：微量元素
微量元素的缺乏是引发白癜风的诱因之一，当然微量元素的缺乏较多，也会引发白斑的极速发展。所以患者可以通过摄取富含微量元素较多的食物，来控制其的发展。患者可以吃的食物如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风(皮肤白斑)患者吃含铜丰富的食品如田螺、河蚌、毛蚶等，这些食物可以使体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
第二条：酪氨酸酶
酪氨酸酶能够促进患者体内黑色素的合成，对于恢复原色有很大的作用。所以患者可以吃一些酪氨酸及矿物质的食物，肉如牛、兔、猪、瘦肉，动物肝脏、蛋、奶、菜如萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等，豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
第三条：新鲜蔬菜
新鲜蔬菜中含有以上两种患者身体所需的物质，且新鲜蔬菜属于纯天然的食物，没有其他的一些副作用，多吃有助于身体中营养的平衡，对于调节肠胃有重要的作用。但是患者要注意，一些含有维生素C的食物，不宜多吃。
西安仁爱白癜风医学研究院赵河臣教授提醒广大患者，由于白癜风治疗顽固，并且易复发，患者必须注意合理的饮食、生活细节以外，坚持治疗也是非常重要的。
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